با توجه به هجوم انواع بیماری هایی که انسان با دخالت بیش از اندازه خود در مکانیسم های طبیعی موجودات زنده و اکوسیستم باعث گسترش روز افزون آنها شده است، نیاز اساسی برای حل این بحران احساس گردید که بر این اساس، دانش بشری به این امر پی برد که باید استفاده از مواد شیمیایی مصنوعی را در فرایندهای تولید مواد غذایی کاهش و به پایین ترین سطح ممکن برساند. بر این اساس کشاورزی ارگانیک و سالم بیش از پیش مورد توجه قرار گرفت که برای رسیدن به این هدف استاندارد هایی تدوین و مورد استفاده قرار گرفت.
در واقع محصول ارگانیک واقعی محصولی است که کلیه فرآیندهای صحیح تولید ارگانیک را بر اساس استاندارد های موجود طی کرده و در نهایت گواهی و برچسب مربوطه را مبنی بر رعایت استانداردهای مرتبط از سازمان یا موسسه مسئول را نیز دریافت کرده باشد.
در بسیاری از نمایشگاه ها و غرفه های عرضه محصولات کشاورزی و دامی، اتیکت هایی مبنی بر ارگانیک بودن محصول روی آن ها زده می شود که بسیاری از آن ها درست نبوده و از عدم اطلاع صحیح خریداران و مصرف کنندگان برای فروش با قیمت بالاتر این محصول استفاده می گردد که این امر خود باعث بی اعتمادی مردم به این محصولات شده و تولید کنندگان واقعی محصولات ارگانیک به دلیل همین بی اعتمادی ایجاد شده، قادر به فروش تولیدات خود نمی شوند و در نهایت انگیزه تولید محصولات ارگانیک کاهش می یابد. بنابراین لازم است تولید کنندگان محصولات ارگانیک و سالم برای کاهش تخلفات و جلب اعتماد و اعتبار بخشی به تولیدات ارگانیک و سالم خود، گواهی لازم را از سازمان و شرکت ذیصلاح مسئول اخذ نمایند. 
 
شرکت بازرسی آذر ستاویز با هدف اعتبار بخشی به تولیدات ارگانیک و سالم، از مرکز ملی تائید صلاحیت ایران (NACI) برای بازرسی فرآیند تولید تا عرضه محصولات ارگانیک مطابق با استاندارد (INSO ۱۱۰۰۰) و ایران گپ مطابق با استاندارد (INSO ۱۴۸۸۱) گواهی مربوطه را اخذ کرده است. بر این اساس فعالیت خود را در زمینه های زیر آغاز کرده است :

بازرسی فرآیند تولید تا عرضه مواد غذایی ارگانیک مطابق با استاندارد ( INSO ۱۱۰۰۰) ( الزامات تولید ، فرآوری ، بازرسی و صدور گواهی، برچسب گذاری و بازاررسانی مواد غذایی ارگانیک) و صدور گواهینامه مربوطه بازرسی مدیریت جامع فعالیت های کشاورزی مطابق با استانداردهای عملیات خوب کشاورزی (INSO ۱۴۸۸۱) ، (Global G.A.P & IRAN G.A.P)و صدور گواهینامه مربوطه
بازرسی و نمونه برداری جهت صدور گواهینامه انطباق کالاهاي سالم و ارگانیک وارداتی و صادراتی 
(Certificate of Inspection= COI)

اعطای گواهی عدم دستکاری ژنتیکی محصولات غیر تراریخته
(Non Genetically Modified Organism =NON GMO)

منابع و ماخذی که برای تهیه ای استاندارد (INSO ۱۱۰۰۰) مورد استفاده قرار گرفته است به شرح زیر می باشد :
۱- Codex GL ۳۲: ۲۰۱۳- Guidelines for the production, processing, labeling and marketing of organically produced foods.

۲- COMMISSION REGULATION (EC) No ۸۸۹/۲۰۰۸ “laying down detailed rules for the implementation of Council Regulation (EC) No ۸۳۴/۲۰۰۷ on organic production and labeling of organic products with regard to organic production, labeling and control.

۳-Council Regulation (EC) No ۸۳۴/۲۰۰۷ “organic production and labeling of organicproducts”.

۴-Australian national standard for organic and biodynamic produce, Edition ۳,۴:۲۰۰۹.

Control Points and Compliance Criteria Integrated Farm Assurance - CROP BASE, IAF ۴,۰- CPCC, CB V۴,۰, January ۲۰۱۱.

منابع و ماخذی که برای تهیه ای استاندارد (INSO ۱۴۸۸۱) مورد استفاده قرار گرفته است به شرح زیر می باشد :

Control Points and Compliance Criteria Integrated Farm Assurance - CROP BASE, IAF ۴,۰-
CPCC, CB V۴,۰, January ۲۰۱۱.